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步骤5：金桔直播這些“春菜”吃前記得要焯水！趕緊收藏→俗話說：民以食為天，食以安為先。尤其立春後大量春菜、野菜新鮮上市，餐桌上肯定少不了它們的身影。大多數春菜炒炒就能吃，但有一些菜吃前卻需要焯水去除有害物質。那麼，春季哪些食材一定要焯水？焯水有哪些好處？焯水，究竟是冷水還是熱水下鍋呢？今天就給您來個大盤點！問：春季哪些食材一定要焯水？花菜、西蘭花節後減脂，西蘭花必不可少。它低脂又好消化，還是蔬菜裏的“防癌明星”。但這類蔬菜由密集且不規則的花簇形成，容易混雜菜蟲和灰塵、農藥殘留物質也不易清洗，所以食用前一定要焯水。農藥在沸水中的溶解性高，熱焯60~90秒也可以殺滅病原微生物和一些寄生蟲。四季豆四季豆中含有皂素和植物血凝素，如果沒做熟就食用，很可能引起嘔吐、腹瀉等狀況。所以大家在做四季豆時，一定先焯水。判斷其是否熟透，不要隨便嚐，可看豆莢是否由直挺變為蔫弱、顏色由鮮綠色變為暗綠色。薺菜是春季最有代表性的野菜之一，也叫報春菜。它鈣的含量很高，從量上來說，100克薺菜就能滿足一天36.7%的鈣的需求。另外，薺菜的鉀含量也很高，適合高血壓人群食用。不過，薺菜富含一定的草酸，尤其是野生的薺菜表麵還有大量的灰塵。口感發澀還會影響鈣的吸收，所以在食用前盡量在沸水中焯10~20秒。香椿有一種獨特的香氣——“春天的味道”。這是來源於香椿中特殊的揮發物——萜烯類物質、酯類、酮類等。鮮香椿中含有硝酸鹽、亞硝酸鹽，是有致癌風險的，食用時要挑選嫩芽，烹調或者速凍前最好用沸水焯1分鍾左右。菌類在生長時所需要的濕度、溫度，特別適合蟲卵的繁殖，想要徹底去除蟲卵的方法，就是焯水。菌類焯水盡量選擇熱水下鍋，大火煮10~20秒撈出即可，菌類千萬不要焯水過長，不然會影響口感。俗話說“嚐鮮無不道春筍”，春筍鮮嫩又爽脆，和冬筍比，春筍的膳食纖維含量高出3倍多，是普通蔬菜的2倍多，對促進腸胃蠕動，緩解便秘有一定的幫助。但其草酸含量比較高，烹調前熱水中加點糖和醋焯一下，不僅去澀味，炒製後還更脆爽。另外，由於其膳食纖維含量高，吃多了會造成胃腸不適，請注意食用量。菠菜的維生素A、胡蘿卜素、葉黃素等含量在常見的蔬菜中較高，老人孩子食用可保護視力。一年四季都能吃，但春菠口感最嫩，草酸含量也較高，每100克就有700多毫克草酸，不僅有澀味，還會影響鈣的吸收，所以在焯水時鍋中加入一點鹽和食用油，30秒快焯讓菠菜保持翠綠。問：焯水有哪些好處？去除食材本身的異味、草酸等代表食物：豆腐、莧菜、茭白、菠菜、馬齒莧等“高草酸”綠葉菜、肉類食材。豆腐烹調前用水焯一下，可以去除豆腥味。羊肉、排骨等肉類食材，焯燙可以去除其內部殘留的血水，減少異味。縮短食材的烹飪時間，更易熟代表食物：土豆、豬蹄等難熟的食材。焯水可以讓食材提前達到半熟或成熟狀態，從而縮短後續煎炒的時間。去除農殘，減少亞硝酸鹽代表食物：香椿，香菇、西蘭花等不容易洗淨的食材。亞硝酸鹽有很強的毒性，攝入0.3~0.5克即可引起中毒，好在它易溶於水。有研究發現：在沸水中焯燙30秒，可以讓亞硝酸鹽減少81%，並能保留大部分維生素C和多酚類物質。。
步骤6：《洛神直播》怎麼提高自己的免疫功能1. 保持健康的一日3餐想保住抵抗力，必須吃 3 餐，不能一天就吃一頓飯。2. 每天要保證 4 大類食物包含穀薯類，也就是糧食類；蔬菜水果類；好東西類，也就是優質蛋白質食物類；最後是油脂類。3. 每天要保證 12 種以上食物就是你每天吃的食物，這四大類中至少要有 12 種食物以上，就認為你的營養是一個能夠幫你提高抵抗力的水平。4. 一周至少要吃 25 種以上食物也就是說你這一個禮拜至少吃到 25 種以上的食物，就認為是營養比較均衡，能夠增強抵抗力的一個飲食。主食：在一天中就是 150~500 克的主食。當然這是指的細糧或者是粗糧，大米、白麵等等這樣的食材，再配合一部分的穀薯類，就是像紅薯、山藥、芋頭以及土豆等這些食材，就是我們所說的糧食類。蔬菜水果類：既補充了充足的維生素又能吃上我們所要的膳食纖維。優質蛋白質食物類：也就是肉、蛋、奶、豆製品，其中肉至少要吃到 100~150 克，蛋吃 1～2 個，奶喝 1～2 袋，再吃一點豆腐，就構成了你增強體質，增強抵抗力的優質蛋白質組合。油脂類：最後要有一點點油脂做保護，每天 2~3 勺油。如果您遵循了這樣的四點建議，就能達到既能夠滿足一日三餐的營養需求，又能夠增強抵抗力的通用性原則，不論是在老年人、成年人、兒童，都是基本適用。當然不同人群可能有各自不同的特點，我們可以在基本原則之下進行調整。5. 這些營養素有助於提升我們的免疫力優質蛋白質。除了食物中含有的蛋白質，其實我們還有其他各種各樣的已經凝練成製劑的蛋白質製劑。包括大豆蛋白，包括乳清蛋白，乳鐵蛋白等等，都是從蛋白質來源能夠提升我們的免疫功能。維生素微量元素類。像我們所熟知的維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、B族維生素等都具有抗擊氧化的作用。此外再加上鐵和鋅，都是幫助我們改善抵抗力的。因為這些微量營養物質含量非常低，但是功能非常強大。。
步骤7：晚夏直播2020年3月，世界衛生組織宣布新冠疫情態勢是大流行。同時，2021年1月底宣布這種疾病的疫情已經構成了國際關注的突發公共衛生事件，迄今仍然是國際關注的突發公共衛生事件。梁萬年表示，從全球的角度來看，大流行的狀態還存在，疾病的危害也是依然存在著。“但是我國的新冠疫情防控取得了重大的決定性勝利，作為一個人口大國，成功走出大流行，我們創造了一個典範。”關於走出大流行的標誌，梁萬年表示，從不同的角度可以有不同的指標。從疫情防控，特別是公共衛生的角度來看，主要有以下方麵：一是這種疾病的感染率到底處在什麼狀態，其中有兩個關鍵的感染率：一個是累計的感染率，也就是在一個地區、一個國家、一定人群當中，在一定的時間內總的感染率；另一個感染率的指標是新發的感染率，比如說每日有多少人新發，在特定的人群中新發了多少人群的感染。第二個指標是人群對它的免疫水平或者是免疫率，指標就是判斷其體內抗體的水平，也就是抗免疫屏障、免疫保護率達到什麼狀態。第三個指標是看病原體，就是新冠病毒有沒有發生質的、有公共衛生意義的變異。第四個是從醫療衛生供方的角度看，每日的接診門診量、住院情況、重症情況、死亡情況，以及整個醫療衛生係統應對的能力。最後是看整個防控能力，從機製到控製疾病的手段和能力是否基本具備。談到“決定性勝利”，梁萬年說，對我國來說，它意味著我們已經經受住了這一輪疫情的衝擊和考驗，建立了比較好的人群免疫屏障。從疫情本身的特點來看，可以說疫情已經基本結束，但不能說是完全結束。現在的感染在我國來看，還處在零星的、局部性的散發狀態。中疾控：目前人群整體免疫水平較高，發生規模聚集性疫情風險較低中國疾控中心傳防處研究員常昭瑞介紹：新冠病毒感染主要表現為發熱、咽幹、咽痛、咳嗽等症狀，部分患者可伴有腹瀉。當出現發熱、腹瀉症狀時，應重點考慮是否為急性胃腸炎等腸道疾病，尤其目前是諾如病毒感染高發季節。近期，疾控機構網站和微信公眾號陸續發布了諾如病毒感染健康提示，公眾可按照相關提示做好防護。。

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